गोभी का सूप

गोभी का सूप

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पत्तागोभी का सूप एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 1 1/2 पौंड फ्लैंक स्टेक, 2 1/2 क्यूटी के साथ बनाया गया। पानी, 1 बड़ा चम्मच। नमक, 1 से 2 तेज पत्ते और 1 बड़ा प्याज, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भीड़ को खुश करने वाला जो कभी निराश नहीं करता।

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🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full

👨‍🍳 विधि

5-क्वार्ट सूप केतली में मांस और पानी रखें।

नमक, काली मिर्च, तेजपत्ता और लहसुन डालें, उबाल आने दें; आंच कम करें और लगभग 1 घंटे तक धीमी आंच पर पकाएं।

पत्तागोभी को मोटा-मोटा काट लें और उसमें टमाटर, सिरका या नींबू का रस और स्वादानुसार थोड़ा और नमक डालें।

अगले 1/2 घंटे के लिए धीमी आंच पर पकाएं।

आटे को मार्जरीन में हल्का भूरा होने तक भून लें।

लगातार हिलाते हुए थोड़ा सा सूप का तरल डालें।

मिश्रण से सूप को गाढ़ा करें।

कटा हुआ अजमोद और डिल जोड़ें।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

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