burek

Freír en aceite la cebolla finamente picada y la carne picada.

Agrega la sal y la pimienta.

Engrasar una bandeja de horno redonda y poner en ella una capa de masa.

Cubrir con una fina capa de relleno y cubrir esta con otra capa de masa filo que debe quedar bien untada de aceite.

Poner otra capa de relleno y cubrir con masa.

Cuando tengas cinco o seis capas cubrir con masa filo, hornear a 200ºC/392ºF durante media hora y cortar en cuartos y servir.