Ensopado Marrom (Crock-Pot)

Doure a carne em uma pequena quantidade de óleo em uma frigideira pesada.

Drene o excesso de óleo. Misture a carne, a água, o suco de limão, o molho inglês, o alho, a cebola, o louro, o sal, a pimenta, a pimenta da Jamaica e o açúcar na panela elétrica.

Cozinhe em fogo baixo por cerca de 8 horas ou em fogo alto por 6 horas.

Após 2 horas de cozimento, adicione as cenouras e as batatas, esfregadas e cortadas em cubos, mas não descascadas. Cerca de 30 minutos antes de servir, adicione os cubos de caldo e o feijão verde. Mexa bem.

Pouco antes de servir, misture o amido de milho e a água e adicione ao ensopado para engrossar o caldo.