Коричневый суповый бульон
Бульон из коричневого супа — умеренно легкий ужин. Сделано из 5 фунтов говядины (лучше голени), 3 кварты. холодной воды, 8 горошин перца, 5 гвоздик и 1 лавровый лист — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для приготовления еды, а остатки еды становятся еще вкуснее.
Нежирное мясо срежьте с костей и обжарьте 1/3 его в костном мозге, извлеченном из костей.
Остальное мясо и кости положите в большой котел, залейте водой и дайте постоять 1 час.
Добавьте обжаренное мясо и приправы и доведите до кипения.
Уменьшите огонь и варите на медленном огне в течение 5 часов, удаляя накипь по мере ее образования сверху.
Добавьте овощи и готовьте еще полтора часа.
Процедить через марлю и остудить.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий