/8630004-da7b477bdabe4ce985bace5f5c4bd44b.jpg)
سمك السلمون المشوي مع صلصة ترياكي محلية الصنع
سمك السلمون البسيط المطبوخ تحت شواية الفرن مع طبقة ترياكي محلية الصنع. أنا حقًا أحب مدى جودة نكهة ترياكي مع سمك السلمون ولكن صلصة ترياكي التي يتم شراؤها من المتجر رقيقة جدًا ولا تبقى ثابتة ولكنها تتدفق تحت السمك. لقد توصلت إلى هذه النسخة محلية الصنع والتي تعتبر بمثابة طلاء زجاجي يبقى على الأسماك.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
يُمزج ربع كوب من الماء البارد ونشا الذرة في وعاء صغير بغطاء.
يُغلق ويُرج حتى يذوب نشا الذرة.
يُمزج الكوب المتبقي من الماء مع صلصة الصويا والسكر البني وزيت السمسم والثوم في قدر ويُترك حتى يغلي على نار متوسطة إلى عالية.
خفض الحرارة إلى نار هادئة ويقلب في خليط نشا الذرة.
يطهى على نار خفيفة حتى تصبح الصلصة سميكة، حوالي 5 دقائق.
إزالة من الحرارة.
قم بقياس نصف كوب من صلصة الترياكي واتركها جانباً.
اضبط رف الفرن على بعد حوالي 6 بوصات من مصدر الحرارة وقم بتسخين شواية الفرن إلى درجة منخفضة.
ضعي السلمون على صينية خبز مغطاة بورق الألمنيوم.
دهنها من جميع الجوانب بطبقة من الترياكي.
شواء سمك السلمون لمدة 12 دقيقة.
تحويل اللاحم إلى أعلى.
فرشاة التزجيج محفوظة على الجزء العلوي.
يُشوى على نار عالية حتى يتقشر السلمون بسهولة بالشوكة، لمدة 3 دقائق تقريبًا.
تقدم مزينة بالبصل الأخضر وبذور السمسم.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً