Casserole de brocoli et de chou-fleur

Name: Casserole de brocoli et de chou-fleur
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Yield: 7
Ingredients: 1/2 cup riz blanc non cuit; 10 ounces fleurons de brocoli; 10 ounces fleurons de chou-fleur; 1/2 cup beurre; 1 oignon, haché; 1 pound fromage fondu, en cubes; 1 (10.75 ounce) can soupe à la crème de poulet condensée; 5 3/8 onces liquides de lait; 1 1/2 cups craquelins ronds au beurre écrasés

⏱️ Prêt en 1h 10m 🥄 Prép. 40 min 🔥 Cuisson 30 min 👥 7 portions 👁️ 15 vues

C’est une recette familiale préférée que j’ai beaucoup mangée lorsque j’étais enceinte. C'est juste une de ces choses dont on ne peut pas se lasser !

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Ragoût #Déjeuner

📊 En un coup d'œil

Préparation 40 min

Cuisson 30 min

Portions 7

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

1/2 cup riz blanc non cuit

10 ounces fleurons de brocoli

10 ounces fleurons de chou-fleur

1/2 cup beurre

1 oignon, haché

1 pound fromage fondu, en cubes

1 (10.75 ounce) can soupe à la crème de poulet condensée

5 3/8 onces liquides de lait

1 1/2 cups craquelins ronds au beurre écrasés

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 7

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 545

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 38.8g 50%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 1544mg 67%

Glucides totaux 30g 11%

Fibres alimentaires 3g 11%

Sucres totaux 5.2g

Protéines 20.5g 41%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Dans une casserole porter l'eau à ébullition.

Ajouter le riz et remuer.

Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter 20 minutes.

Égoutter et réserver.

Laisser mijoter les fleurons de brocoli et de chou-fleur dans l'eau pendant 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient croustillants.

Pendant ce temps, préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Dans une grande casserole, faire fondre le beurre et faire revenir l'oignon.

Incorporer le chou-fleur, le brocoli et le riz dans la casserole.

Une fois les légumes et le riz enrobés, incorporez le fromage, la soupe au poulet et le lait.

Transférer le tout dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces et saupoudrer les craquelins dessus.

Cuire au four préchauffé à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 30 minutes.