Brokkoli-Blumenkohl-Auflauf

Name: Brokkoli-Blumenkohl-Auflauf
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Yield: 7
Ingredients: 1/2 cup ungekochter weißer Reis; 10 ounces Brokkoliröschen; 10 ounces Blumenkohlröschen; 1/2 cup Butter; 1 Zwiebel, gehackt; 1 pound Schmelzkäse, gewürfelt; 1 (10.75 ounce) can kondensierte Hühnercremesuppe; 5 3/8 Flüssigunzen Milch; 1 1/2 cups zerkleinerte runde Buttercracker

⏱️ Fertig in 1h 10m 🥄 Vorbereitung 40 min 🔥 Kochzeit 30 min 👥 7 Portionen 👁️ 14 Aufrufe

Dies ist ein Lieblingsrezept der Familie, von dem ich während meiner Schwangerschaft ziemlich oft gegessen habe. Es ist einfach eines dieser Dinge, von denen man nicht genug bekommen kann!

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Kasserolle #Mittagessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 40 min

Kochen 30 min

Portionen 7

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1/2 cup ungekochter weißer Reis

10 ounces Brokkoliröschen

10 ounces Blumenkohlröschen

1/2 cup Butter

1 Zwiebel, gehackt

1 pound Schmelzkäse, gewürfelt

1 (10.75 ounce) can kondensierte Hühnercremesuppe

5 3/8 Flüssigunzen Milch

1 1/2 cups zerkleinerte runde Buttercracker

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 7

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 545

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 38.8g 50%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 1544mg 67%

Kohlenhydrate gesamt 30g 11%

Ballaststoffe 3g 11%

Zucker gesamt 5.2g

Eiweiß 20.5g 41%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

In einem Topf Wasser zum Kochen bringen.

Reis hinzufügen und umrühren.

Hitze reduzieren, abdecken und 20 Minuten köcheln lassen.

Abtropfen lassen und beiseite stellen.

Brokkoli und Blumenkohlröschen 10 Minuten lang in Wasser köcheln lassen, bis sie knusprig sind.

In der Zwischenzeit den Ofen auf 175 °C (350 °F) vorheizen.

In einem großen Topf Butter schmelzen und Zwiebeln anbraten.

Blumenkohl, Brokkoli und Reis in den Topf geben.

Sobald das Gemüse und der Reis bedeckt sind, Käse, Hühnersuppe und Milch unterrühren.

Geben Sie die gesamte Mischung in eine 23 x 33 cm große Auflaufform und streuen Sie die Cracker darüber.

Im vorgeheizten Ofen bei 175 °C 30 Minuten backen.