Salsicha e Arroz

Doure a salsicha em uma frigideira até que as tripas fiquem profundamente coloridas por todos os lados.

Adicione a cerveja, tampe e cozinhe um pouco para que as salsichas terminem de cozinhar e dê sabor aos sucos da frigideira.

Retire a salsicha e refogue o pimentão, o aipo, o jalapeño e a cebolinha na mesma frigideira.

Corte as salsichas em moedas e coloque-as de volta nos vegetais com um pouco de suco de cerveja.

Tempere com pimenta preta e coloque a mistura de linguiça sobre o arroz quente.