Chuletas De Cerdo Estofadas Ala Dorner
Chuletas de cerdo estofadas Ala Dorner es una cena fácil. Elaborada con chuletas de cerdo (pueden ser cortadas al centro o en forma de mariposa), aceite de oliva, pimentón, crema de champiñones (puede usar sopa de cebolla francesa, crema de apio, etc.) y arroz o algún tipo de fideo (conchas, macarrones, fideos planos), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
En una sartén o sartén eléctrica, añade una cucharadita de aceite de oliva.
Cubra un lado del cerdo con pimentón y dore (tarda entre 3 y 5 minutos).
Mientras se dora, poner pimentón por el otro lado y dorar ese también.
Después de que ambos lados estén dorados, reduzca el fuego a fuego lento y agregue el contenido de una lata pequeña de sopa.
No agregue agua adicional (lo hace demasiado diluido). Cubra las chuletas y cocine a fuego lento durante unos 30 minutos, dependiendo del grosor de las chuletas.
En una olla aparte, cocina el arroz o los fideos hasta que estén cocidos.
Escurrir y añadir a las chuletas de cerdo unos diez minutos antes de que estén cocidas.
Esto hará una salsa rica, el arroz o los fideos se cubrirán con la salsa y, con suerte, si lo has hecho bien, las chuletas estarán húmedas y tiernas.
Lo sirvo con una verdura verde y puré de manzana.
No cocine demasiado.
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