Geschmorte Schweinekoteletts Ala Dorner

Geben Sie einen Teelöffel Olivenöl in eine Bratpfanne oder eine elektrische Bratpfanne.

Eine Seite des Schweinefleischs mit Paprika bedecken und anbraten (dauert etwa 3 bis 5 Minuten).

Während des Bräunens Paprika auf die andere Seite geben und ebenfalls anbraten.

Sobald beide Seiten braun sind, reduzieren Sie die Hitze auf ein sehr langsames Köcheln und geben Sie den Inhalt einer kleinen Dose Suppe hinzu.

Geben Sie kein zusätzliches Wasser hinzu (dadurch wird es viel zu stark verdünnt). Die Koteletts abdecken und je nach Dicke der Koteletts etwa 30 Minuten köcheln lassen.

In einem separaten Topf den Reis oder die Nudeln kochen, bis sie gar sind.

Abgießen und etwa zehn Minuten vor der Garzeit zu den Schweinekoteletts geben.

Dadurch entsteht eine reichhaltige Soße, der Reis oder die Nudeln werden mit der Soße überzogen und wenn Sie es richtig gemacht haben, werden die Koteletts hoffentlich feucht und zart sein.

Ich serviere dazu ein grünes Gemüse und Apfelmus.

Nicht zu lange kochen.