Batata Cozida com Cebolinha

Name: Batata Cozida com Cebolinha
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 3 tablespoons manteiga sem sal, amolecida; 2 pounds batatas vermelhas muito pequenas, esfregadas; sal e pimenta preta moída a gosto; 3 tablespoons cebolinha fresca picada

⏱️ Pronto em 25 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 10 min 👥 4 porções 👁️ 29 visualizações

Batata Cozida com Cebolinha é um almoço fácil que você pode preparar em apenas 25 minutos. Feita com 3 colheres de sopa de manteiga sem sal amolecida, 2 quilos de batatas vermelhas bem pequenas, esfregadas, sal e pimenta-do-reino moída a gosto e 3 colheres de sopa de cebolinha fresca picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Almoço

📊 Resumo

Preparo 15 min

Cozimento 10 min

Porções 4

Dificuldade Easy

🛒 Ingredientes

3 tablespoons manteiga sem sal, amolecida

2 pounds batatas vermelhas muito pequenas, esfregadas

sal e pimenta preta moída a gosto

3 tablespoons cebolinha fresca picada

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 236

% Valor Diário*

Gordura total 9g 12%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 15mg 1%

Carboidratos totais 36.2g 13%

Fibra alimentar 3.9g 14%

Açúcares totais 2.3g

Proteína 4.5g 9%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Coloque a manteiga em uma tigela.

Coloque as batatas em uma panela grande e cubra com água e sal por 2,5 cm; deixe ferver.

Reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe até ficar macio, 10 a 15 minutos.

Escorra e deixe esfriar até que as batatas possam ser manuseadas; corte as batatas ao meio.

Coloque as batatas em uma tigela com manteiga, tempere com sal e pimenta-do-reino e misture com a cebolinha até que as batatas estejam revestidas.