Pommes de terre bouillies à la ciboulette

Name: Pommes de terre bouillies à la ciboulette
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 3 tablespoons beurre non salé, ramolli; 2 pounds très petites pommes de terre rouges, lavées; sel et poivre noir moulu au goût; 3 tablespoons ciboulette fraîche finement hachée

⏱️ Prêt en 25 min 🥄 Prép. 15 min 🔥 Cuisson 10 min 👥 4 portions 👁️ 29 vues

Les pommes de terre bouillies à la ciboulette sont un déjeuner facile que vous pouvez préparer en seulement 25 minutes. Composée de 3 cuillères à soupe de beurre non salé, ramolli, de 2 livres de très petites pommes de terre rouges, lavées, de sel et de poivre noir moulu au goût et de 3 cuillères à soupe de ciboulette fraîche finement hachée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Déjeuner

📊 En un coup d'œil

Préparation 15 min

Cuisson 10 min

Portions 4

Difficulté Easy

🛒 Ingrédients

3 tablespoons beurre non salé, ramolli

2 pounds très petites pommes de terre rouges, lavées

sel et poivre noir moulu au goût

3 tablespoons ciboulette fraîche finement hachée

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 4

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 236

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 9g 12%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 15mg 1%

Glucides totaux 36.2g 13%

Fibres alimentaires 3.9g 14%

Sucres totaux 2.3g

Protéines 4.5g 9%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Mettre le beurre dans un bol de service.

Placer les pommes de terre dans une grande casserole et couvrir d'eau salée sur 1 pouce; porter à ébullition.

Réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter jusqu'à tendreté, 10 à 15 minutes.

Égoutter et laisser refroidir jusqu'à ce que les pommes de terre puissent être manipulées ; couper les pommes de terre en deux.

Placer les pommes de terre dans un bol de service avec le beurre, assaisonner de sel et de poivre noir et mélanger avec la ciboulette jusqu'à ce que les pommes de terre soient enrobées.