博迪克
Bodyk 是一道哈萨克肉类菜肴,由煮熟的嫩羊肉或牛肉搭配软面团、洋葱汤和香草制成。它丰盛、简单,适合从大盘中分享。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)
👨🍳 做法
将肉与洋葱、月桂叶、花椒和盐一起煮至变软。
将简单的面团擀成宽方形,然后在调味肉汤中煮沸。
将肉切成片,然后将其放在一个温暖的大盘子上的面团上。
将富含洋葱的肉汤舀到上面,最后在侧面撒上欧芹和额外的肉汤。
🍷 完美搭配
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