cuerpo
El bodyk es un plato de carne kazajo de tierno cordero o ternera hervido servido con trozos de masa suave, caldo de cebolla y hierbas. Es abundante, simple y diseñado para compartir en un plato amplio.
🔗 Receta adaptada de Wikidata (Dish)
👨🍳 Instrucciones
Cocine a fuego lento la carne con la cebolla, las hojas de laurel, los granos de pimienta y la sal hasta que esté muy tierna.
Enrolle y corte la masa simple en cuadrados anchos, luego hiérvalas en el caldo sazonado.
Corta la carne en rodajas y colócala sobre la masa en una fuente grande y caliente.
Vierta el caldo rico en cebolla por encima y termine con perejil y caldo extra a un lado.
🍷 Maridajes Perfectos
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