エイブルスキーバー
エイブルスキーバーは、適度に簡単なノルウェーのデザートです。小麦粉、塩、グラニュー糖、ベーキングパウダー、カルダモンで作られたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。決して期待を裏切りません。
🔗 レシピ出典 TheMealDB
👨🍳 作り方
小麦粉、塩、砂糖、重曹、カルダモンを大きなボウルで一緒に泡立てます。
卵を分け、卵黄を小麦粉混合物に加えます。バターミルク（または発酵乳）を注ぎ、生地が滑らかになるまで泡立てます。蓋をして冷蔵庫で約30分間冷やします。
ハンド（またはスタンド）ミキサーを使用して、卵白を硬くなるまで泡立てます。慎重にエブルスキーバー生地に混ぜます。
鍋を中火で加熱します。熱くなったら、フライパンにバターを刷毛で塗り、各穴に生地をほぼいっぱいに詰めます。
端がしっかりしたら、編み針または木串を使用して、ブルスキーバーを約 1/4 回転させます。丸いパンケーキの球ができるまで回し続けます。黄金色になるはずです。
エブルスキーバーを鍋から取り出し、粉砂糖とジャムを添えます。
📹 Carving an apple wood æbleskiver turner
📹 Bet you never had these Pancakes | MyHealthyDish
📹 Nutella-Stuffed Mini Pancakes (Ebelskivers) | RECIPE
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
💬 コメント
まだコメントはありません。最初のコメントをどうぞ!
コメントを残す