Name: حساء الفاصوليا السوداء
Ingredients: 1 lb. الفاصوليا السوداء المجففة; 6 c. مرق الدجاج; 2 c. ماء; 2 عرقوب لحم الخنزير الصغيرة (حوالي 8 أوقية); 1/4 lb. لحم الخنزير الملح; 1 ورقة الغار; 1 c. بصل مفروم; 1/2 c. كرفس مفروم مع أوراقه; 1 1/2 c. فلفل أخضر مفروم; 1 حبة طماطم كبيرة، مقشرة ومقطعة; 1 clove الثوم المفروم; 6 فلفل سيرانو منزوع البذور ومفروم; 1 can معجون طماطم (6 أونصة); 1/4 tsp. الفلفل; 1/4 tsp. صلصة حارة; 2 tbsp. صلصة رسيستيرشاير; شرائح ليمون (اختياري)

حساء الفاصوليا السوداء

👁️ 3 مشاهدة

حساء الفاصوليا السوداء هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من 1 رطل من الفاصوليا السوداء المجففة، 6 ج. مرق الدجاج، 2 ج. ماء، قطعتين صغيرتين من لحم الخنزير (حوالي 8 أونصة) وربع رطل من لحم الخنزير المملح، توفر هذه الوصفة نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.