Картофельные ньокки от Бетти

Name: Картофельные ньокки от Бетти
Ingredients: 1 c. вода; 1 tbsp. масло; 1 tsp. соль; 1 pkg. картофельное пюре быстрого приготовления; 2 яичные желтки, слегка взбитые; 3/4 c. мука; кипящая подсоленная вода; 2 c. консервированный или домашний томатный соус, подогретый; тертый сыр Пармезан (по желанию)

👁️ 21 просмотров

Картофельные ньокки от Бетти — это умеренно легкий ужин. Сделано из 1 гр. вода, 1 ст. масло, 1 ч. л. соль, 1 упак. Картофельное пюре быстрого приготовления и 2 слегка взбитых яичных желтка — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщенный вкус в каждом кусочке.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

#Паста #Ужин

📊 Кратко

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

1 c. вода

1 tbsp. масло

1 tsp. соль

1 pkg. картофельное пюре быстрого приготовления

2 яичные желтки, слегка взбитые

3/4 c. мука

кипящая подсоленная вода

2 c. консервированный или домашний томатный соус, подогретый

тертый сыр Пармезан (по желанию)

👨‍🍳 Приготовление

Доведите до кипения воду, масло и соль. Снимите с огня.

Добавьте картофель.

Немного охладить.

Добавьте яичные желтки и столько муки, чтобы получилось достаточно крутое тесто, с которым можно было бы справиться.

Разделить на четверти на слегка посыпанной мукой поверхности.

Сверните каждую четвертую в верёвку диаметром 3/4 дюйма.

Нарезаем кусочками толщиной 1 дюйм.

Слегка прижмите каждый зубчиками вилки.

Опускайте по 1/4 ньокки в кипящую подсоленную воду. Варите около 5 минут или пока они не всплывут на поверхность. Шумовкой переложите на сервировочное блюдо.

Держите в тепле. Полейте ньокки горячим томатным соусом.

Подавайте с пармезаном.