بيتي جنوكتشي البطاطس
Bettie'S Potato Gnocchi هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1 ج. الماء، 1 ملعقة كبيرة. زيت 1 ملعقة صغيرة. ملح، 1 كجم. بطاطس مهروسة سريعة التحضير وصفار بيضة، مخفوقة قليلاً، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.
يُغلى الماء والزيت والملح. إزالة من الحرارة.
ضجة في البطاطس.
بارد قليلا.
يُضاف صفار البيض وما يكفي من الدقيق لجعل العجينة قاسية بدرجة كافية للتعامل معها.
قسميها إلى أرباع على سطح مرشوش بقليل من الدقيق.
لف كل ربع في حبل قطره 3/4 بوصة.
قطع إلى قطع 1 بوصة.
اضغط على كل منها بخفة باستخدام أسنان الشوكة.
أسقط ربع جنوكتشي في المرة الواحدة في الماء المغلي المملح. يُطهى على نار خفيفة لمدة 5 دقائق تقريبًا أو حتى يطفو على السطح. بواسطة ملعقة مثقوبة، أخرجيها إلى طبق التقديم.
حافظ على الدفء. تُسكب صلصة الطماطم الساخنة فوق الجنوكتشي.
يقدم مع البارميزان.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً