Melhor bolo de carne de peru

Name: Melhor bolo de carne de peru
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 1 1/2 pounds peru moído; 3/4 cup biscoitos redondos amanteigados esmagados; 1/2 cup leite; 1 cebola pequena picada; 1 ovo; 1 1/2 teaspoons sal; 2 cloves alho picado; 1/4 teaspoon pimenta preta moída; 1/2 cup Ketchup; 1/4 cup açúcar mascavo; 1 tablespoon Molho inglês

⏱️ Pronto em 1h 15m 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 1h 👥 8 porções 👁️ 20 visualizações

Depois de muita tentativa e erro tentando fazer um bolo de carne mais saudável, descobri esta receita. É importante fazer isso em uma assadeira para que os líquidos possam escorrer do bolo de carne. Além disso, não coloque a cobertura antes de o bolo de carne estar cozido por 30 minutos. O peru cria muitos sucos, por isso, se você colocar a cobertura primeiro, ela ficará aguada e líquida.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Pão #Bolo de carne #Jantar

📊 Resumo

Preparo 15 min

Cozimento 1h

Porções 8

Dificuldade Medium

Informação Nutricional

Porções por receita 8

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 296

% Valor Diário*

Gordura total 13.2g 17%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 881mg 38%

Carboidratos totais 25.2g 9%

Fibra alimentar 0.6g 2%

Açúcares totais 12.7g

Proteína 19.7g 39%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).

Unte levemente uma forma de rocambole de gelatina.

Misture peru moído, migalhas amanteigadas de biscoito redondo, leite, cebola, ovo, sal, alho e pimenta-do-reino em uma tigela; forme um pão e coloque na forma de gelatina preparada.

Misture o ketchup, o açúcar mascavo e o molho inglês em uma tigela separada; reserve.

Asse o bolo de carne em forno pré-aquecido por 30 minutos; retire do forno e escorra os líquidos.

Cubra o bolo de carne com cobertura de ketchup.

Retorne o pão ao forno e continue assando até que o centro não fique mais rosado, cerca de 30 minutos a mais.

Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve indicar pelo menos 160 graus F (70 graus C).