Name: Лучший маринад для свиных отбивных
Prep time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 2 большие свиные отбивные; 1/4 cup оливковое масло экстра-класса; 3 tablespoons темно-коричневый сахар; 2 tablespoons лимонный сок; 2 tablespoons острая коричневая горчица; 4 cloves чеснок, нарезанный; 2 teaspoons сушеный тимьян; 1 teaspoon луковый порошок; 1 teaspoon Вустерширский соус; 1 teaspoon белый винный уксус; 1 teaspoon приправа со вкусом мескита; 1/2 teaspoon сушеные хлопья петрушки; 1/2 teaspoon кошерная соль; 1/2 teaspoon свежемолотый черный перец

Лучший маринад для свиных отбивных

⏱️ Готово за 10 min 🥄 Подготовка 10 min 👥 2 порции 👁️ 12 просмотров

Это лучший маринад для свиных отбивных, который я когда-либо пробовал. Я начала складывать вещи в миску и так рада, что записала это… попробуйте! Вкус лучше всего получается, когда свинина приготовлена на гриле.

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

👨‍🍳 Приготовление

Разрежьте каждую свиную отбивную с одной стороны через середину по горизонтали с точностью до 1/2 дюйма от другой стороны.

Откройте обе стороны и разложите их, как открытую книгу.

Взбейте в миске оливковое масло, коричневый сахар, лимонный сок, горчицу, чеснок, тимьян, луковый порошок, вустерширский соус, уксус, мескитовую приправу, петрушку, соль и перец и перелейте в большой закрывающийся пластиковый пакет.

Добавьте свиные отбивные, залейте маринадом, выпустите лишний воздух и запечатайте пакет.

Мариновать в холодильнике, от 6 до 8 часов.

💬 Комментарии