La mejor hamburguesa Diane

Mezcle ligeramente la masa molida, la sal y la pimienta y forme 3 hamburguesas de 1 pulgada.

Derrita la mantequilla en una sartén. Retirar del fuego. Licue la mostaza con la mantequilla y vuelva a calentar. Saltee las hamburguesas a fuego medio unos 5 minutos por cada lado. Retirar y mantener caliente.

Agregue el jugo de limón y la salsa inglesa a la sartén y revuelva a fuego lento hasta que estén bien mezclados.

Regrese las hamburguesas a la sartén y déjelas cocer a fuego lento en el jugo durante unos minutos mientras vierte el jugo por encima de vez en cuando.

Sirva sobre pan francés tostado.