أفضل همبرغر ديان

امزجي الأرض المطحونة والملح والفلفل معًا بخفة وشكليها إلى 3 فطائر مقاس 1 بوصة.

تذوب الزبدة في المقلاة. إزالة من الحرارة. يُمزج الخردل مع الزبدة ويُعاد إلى النار. يقلى الهامبرغر على نار متوسطة لمدة 5 دقائق لكل جانب. إزالة والدفء.

يُضاف عصير الليمون وصلصة رسيستيرشاير إلى المقلاة ويُحرَّك المزيج على نار خفيفة حتى تمتزج جيدًا.

أعد الفطائر إلى المقلاة واتركها تنضج في العصائر لبضع دقائق مع وضع العصير فوقها من حين لآخر.

يقدم فوق الخبز الفرنسي المحمص.