La meilleure marinade de carne asada de tous les temps

Name: La meilleure marinade de carne asada de tous les temps
Prep time: 15 min
Yield: 20
Ingredients: 3/4 cup sauce de soja; 1/2 cup huile d'olive; 1/2 cup vinaigre de vin rouge; 1/2 orange, tranchée; 1/3 cup jus de citron vert; 1/3 cup du jus d'orange; 1/4 cup Sauce Worcestershire; 1/4 bunch coriandre, tiges coupées et feuilles hachées; 2 tablespoons ail émincé; 1 tablespoon poivre noir grossièrement moulu; 1 tablespoon cumin moulu; 1 tablespoon poudre de chili; 1 tablespoon origan mexicain séché; 2 teaspoons sel

⏱️ Prêt en 15 min 🥄 Prép. 15 min 👥 20 portions 👁️ 20 vues

Cette recette traditionnelle mexicaine de marinade carne asada fera mariner 5 ou 6 livres de viande et peut être facilement réduite de moitié ou doublée. J'ai essayé de nombreuses recettes de carne asada au fil des ans, et celle-ci les surpasse toutes. Les saveurs sont les plus savoureuses et les plus authentiques et la viande est tendre et tendre. Je suggère de mariner toute la nuit pour de meilleurs résultats. Très délicieux!

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Moins de 15 minutes #Déjeuner

📊 En un coup d'œil

Préparation 15 min

Portions 20

Difficulté Hard

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 20

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 65

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 5.6g 7%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 812mg 35%

Glucides totaux 3.5g 1%

Fibres alimentaires 0.5g 2%

Sucres totaux 1g

Protéines 0.9g 2%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Mélanger la sauce soja, l'huile d'olive, le vinaigre, les tranches d'orange, le jus de citron vert, le jus d'orange, la sauce Worcestershire, la coriandre, l'ail, le poivre noir, le cumin, la poudre de chili, l'origan et le sel dans un grand bol et fouetter pour combiner.