ベルベーレ(エチオピアスパイス)
地元の食料品店でベルベールを見つけるのが難しい人にとって、このレシピは簡単に作れて良い代替品です。かなり辛いので、味を見ながらご使用ください。このスパイスの組み合わせは、エチオピアの鶏肉料理であるドロワットを含む多くのエチオピア料理に使用されます。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
チリパウダー、パプリカ、塩、フェヌグリーク、生姜、オニオンパウダー、コリアンダー、カルダモン、ガーリックパウダー、クローブ、シナモンをボウルに入れて混ぜます。
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