بربري (التوابل الاثيوبية)
بالنسبة لأولئك منكم الذين يجدون صعوبة في العثور على البربري في متجر البقالة المحلي، فهذه الوصفة هي بديل جيد وسهل الصنع. لاحظ أنه حار جدًا، لذا استخدمه حسب الذوق. يُستخدم مزيج التوابل هذا في العديد من الأطباق الإثيوبية بما في ذلك طبق دورو وات، وهو طبق دجاج إثيوبي.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
👨🍳 طريقة التحضير
نخلط مسحوق الفلفل الحار، والبابريكا، والملح، والحلبة، والزنجبيل، ومسحوق البصل، والكزبرة، والهيل، ومسحوق الثوم، والقرنفل، والقرفة معًا في وعاء.
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً