Name: Бифштекс Пиццайола
Ingredients: 3 lb. фланговый стейк (толщиной 2 дюйма); 6 tbsp. оливковое масло; 2 большие банки помидоров, нарезанные; 1 средний лук, нарезанный; 4 cloves свежий чеснок, раздавленный и измельченный; 1 lb. свежие грибы (целые); 1/4 c. сухое красное вино; 1/4 c. сухой измельченный орегано; 1 tsp. сушеный, измельченный базилик; 1 средний болгарский перец, нарезанный; соль и черный перец по вкусу

Бифштекс Пиццайола

👁️ 18 просмотров

Бифштекс Пиццайола – это в меру легкий ужин. Сделано из флангового стейка весом 3 фунта (толщиной 2 дюйма), 6 ст. оливковое масло, 2 большие банки нарезанных помидоров, 1 средняя луковица, нарезанная ломтиками, и 4 зубчика свежего чеснока, измельченного и измельченного. Этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Пока фланговый стейк частично заморожен, нарежьте его полосками размером 1/4 x 2 дюйма. Allow to completely thaw.

Нагрейте масло в большой сковороде почти до дымления.

Обжарьте стейк с обеих сторон.

Добавьте лук, чеснок, помидоры, болгарский перец и зелень.

Тушить под крышкой 1 час, подливая воду, если жидкость выкипает. Добавьте грибы и вино. Continue to simmer until mushrooms are cooked. Подавайте с белым рисом.

Обслуживает 6 человек.

💬 Комментарии