Rinderfiletsteaks mit Gorgonzola
Rinderfiletsteaks mit Gorgonzola sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 (1 1/2 Zoll dicken) Rinderfiletsteaks, 1 EL. Olivenöl, Salz und Pfeffer, 3/4 Pfund Gorgonzola und 4 frische Salbeiblätter, in dünne Scheiben geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Lassen Sie das Fleisch 10 Minuten ruhen, bevor Sie mit der Zubereitung des Abendessens beginnen.
Stellen Sie eine große, flache Grillplatte oder Pfanne auf hohe Hitze.
Wenn die Steaks heiß sind, wischen Sie die Kochfläche mit einer Zange und einem gefalteten Papiertuch mit Öl ab und legen Sie die Steaks auf die heiße Pfanne.
Die Steaks 2 Minuten auf jeder Seite karamellisieren.
Hitze auf mäßig reduzieren.
Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen und auf jeder Seite 4–5 Minuten länger braten.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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