बीफ़ का स्टू
बीफ़ स्टू एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 2 पौंड बीफ़ स्टू मांस से बना, 1 1/2-इंच के क्यूब्स में काटें, 1/3 सी. वसा, 1/3 सी. आटा, थोड़ा सा नमक और थोड़ी सी काली मिर्च, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
मांस को आटे से लपेटें.
गर्म वसा में मांस को सभी तरफ से धीरे-धीरे भूरा करें।
नमक, काली मिर्च, कटा हुआ प्याज, तेज पत्ता और लहसुन डालें। गरम पानी या मीट स्टॉक और डिब्बाबंद टमाटरों को धीरे-धीरे मिलाएँ।
वॉर्सेस्टरशायर सॉस डालें।
पैन को ढकें और मांस के नरम होने तक 2 घंटे तक पकाएं।
इसमें कटी हुई अजवाइन, साबुत प्याज, 2 इंच लंबाई में कटी हुई गाजर और आलू डालें।
सब्जियों पर नमक और काली मिर्च छिड़कें। सब्जियों के नरम होने तक ढककर 20 से 30 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
(यदि पकौड़ी के साथ परोस रहे हैं, तो खाना पकाने का समय समाप्त होने से 15 मिनट पहले पकौड़ी को चम्मच से उबलते हुए स्टू के ऊपर डालें और कसकर ढक दें।)
मांस और सब्जियों को एक गर्म थाली के बीच में रखें।
उन्हें पकौड़ी से घेरें.
6 परोसता है.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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