Torta de Carne III

Em uma panela em fogo médio, doure os pedaços de carne por todos os lados.

Despeje um pouco de água até quase cobrir.

Deixe ferver e reduza o fogo.

Cozinhe até que a carne esteja macia e se desfaça facilmente; cerca de 2 a 3 horas.

Transfira a carne para uma tigela grande.

Desfie ligeiramente a carne e adicione sal e pimenta a gosto.

Em outra panela de 2 litros em fogo médio, coloque o caldo de carne e adicione as cenouras e as batatas.

Cozinhe até ficar quase macio; cerca de 15 a 20 minutos.

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).

Quando as cenouras e as batatas estiverem prontas, transfira para a tigela grande com a carne; deixando o líquido na panela.

Combine as ervilhas com as cenouras, as batatas e a carne.

Dissolva o amido de milho com 1/3 xícara de água.

Despeje na panela o caldo de carne, mexendo sempre.

Deixe ferver e reduza o fogo; cozinhe por 5 minutos.

Forre uma forma de torta de 23 cm com uma das massas de torta seguindo as instruções da embalagem.

Coloque a mistura de carne na crosta da torta.

Despeje o molho por cima da mistura e cubra com a outra massa de torta.

Asse em forno pré-aquecido até a crosta dourar; cerca de 25 minutos.

Deixe esfriar por 5 minutos antes de servir.