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बीफ पॉट पाई III
मुझे बीफ़ पॉट पाई के लिए कोई नुस्खा नहीं मिला इसलिए मैंने अपना खुद का बनाया, और यह उन ठंडी रातों के लिए बहुत अच्छा है। यह स्वादिष्ट है!
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
मध्यम आंच पर एक सॉस पैन में, मांस के टुकड़ों को सभी तरफ से भूरा करें।
लगभग ढकने तक थोड़ा पानी डालें।
उबाल लें और आंच कम कर दें।
जब तक मांस नरम न हो जाए और आसानी से अलग न हो जाए तब तक धीमी आंच पर पकाएं; लगभग 2 से 3 घंटे.
मांस को एक बड़े मिश्रण कटोरे में स्थानांतरित करें।
मांस को थोड़ा सा काट लें और स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें।
मध्यम आंच पर एक और 2 क्वार्ट सॉस पैन में, बीफ़ शोरबा डालें और गाजर और आलू डालें।
लगभग नरम होने तक पकाएं; लगभग 15 से 20 मिनट.
ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।
जब गाजर और आलू पक जाएं, तो उन्हें बीफ के साथ बड़े मिश्रण कटोरे में डालें; पैन में तरल छोड़ना.
मटर को गाजर, आलू और बीफ के साथ मिलाएं।
कॉर्नस्टार्च को 1/3 कप पानी में घोलें।
लगातार हिलाते हुए, बीफ़ शोरबा के सॉस पैन में डालें।
एक उबाल लाएं और आंच कम कर दें; 5 मिनट तक पकाएं.
पैकेज के निर्देशों का पालन करते हुए एक 9 इंच पाई प्लेट को पाई क्रस्ट में से एक के साथ पंक्तिबद्ध करें।
बीफ़ मिश्रण को पाई क्रस्ट में रखें।
मिश्रण के ऊपर ग्रेवी डालें, फिर दूसरे पाई क्रस्ट से ढक दें।
क्रस्ट को सुनहरा भूरा होने तक पहले से गरम ओवन में बेक करें; लगभग 25 मिनट.
परोसने से पहले 5 मिनट तक ठंडा होने दें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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