Carne Bulgogi

Name: Carne Bulgogi
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pound bife de flanco, em fatias finas; 5 tablespoons molho de soja; 2 1/2 tablespoons açúcar branco; 1/4 cup cebola verde picada; 2 tablespoons alho picado; 2 tablespoons sementes de gergelim; 2 tablespoons óleo de gergelim; 1/2 teaspoon pimenta preta moída

⏱️ Pronto em 15 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 5 min 👥 4 porções 👁️ 5 visualizações

Assim como minha mãe coreana faz! É delicioso! Melhor ainda se enrolado em alface vermelha com arroz e pasta de pimenta. Se quiser apimentar, basta adicionar pimenta vermelha em pó à marinada.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 avaliações)

⬇️ Ir para a receita

🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Menos de 15 minutos #Jantar

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 5 min

Porções 4

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

1 pound bife de flanco, em fatias finas

5 tablespoons molho de soja

2 1/2 tablespoons açúcar branco

1/4 cup cebola verde picada

2 tablespoons alho picado

2 tablespoons sementes de gergelim

2 tablespoons óleo de gergelim

1/2 teaspoon pimenta preta moída

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 232

% Valor Diário*

Gordura total 13.2g 17%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 1157mg 50%

Carboidratos totais 12.4g 5%

Fibra alimentar 1g 4%

Açúcares totais 8.3g

Proteína 16.2g 32%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Coloque a carne num prato raso.

Combine o molho de soja, o açúcar, a cebola verde, o alho, as sementes de gergelim, o óleo de gergelim e a pimenta-do-reino moída em uma tigela pequena.

Cubra e leve à geladeira por pelo menos 1 hora ou durante a noite.

Pré-aqueça uma grelha externa em fogo alto e unte levemente a grelha com óleo.

Grelhe rapidamente a carne na grelha quente até ficar ligeiramente carbonizada e cozida, 1 a 2 minutos de cada lado.