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बीफ़ बुल्गोगी
बिल्कुल वैसे ही जैसे मेरी कोरियाई माँ इसे बनाती है! यह स्वादिष्ट है! अगर इसे चावल और गर्म मिर्च के पेस्ट के साथ लाल पत्ती वाले सलाद में लपेटा जाए तो और भी अच्छा है। यदि आप इसे मसालेदार बनाना चाहते हैं तो बस अपने मैरिनेड में लाल मिर्च पाउडर मिलाएं।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
👨🍳 विधि
गोमांस को एक उथले बर्तन में रखें।
एक छोटे कटोरे में सोया सॉस, चीनी, हरा प्याज, लहसुन, तिल के बीज, तिल का तेल और पिसी हुई काली मिर्च मिलाएं।
ढककर कम से कम 1 घंटे या रात भर के लिए फ्रिज में रखें।
तेज़ आंच के लिए बाहरी ग्रिल को पहले से गरम कर लें और कद्दूकस पर हल्का सा तेल लगा लें।
गोमांस को गर्म ग्रिल पर जल्दी से पकाएं जब तक कि वह हल्का जल न जाए और पूरी तरह से पक न जाए, हर तरफ 1 से 2 मिनट तक।
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