牛肉とブロッコリー
牛肉とブロッコリーは、柔らかくスライスした牛肉とシャキシャキのブロッコリーを光沢のある牡蠣醤油ガーリックソースで炒めた中国系アメリカ料理で、温かいご飯と一緒に提供され、簡単においしい夕食になります。
🔗 レシピ出典 Wikidata (Dish)
👨🍳 作り方
スライスした牛肉を醤油、コーンスターチ、少量のごま油でマリネします。
ブロッコリーを明るい緑色でパリパリとした柔らかさになるまで湯通しするか蒸します。
熱したフライパンでにんにくと生姜をさっと炒め、牛肉を少しずつ炒めます。
オイスターソース、スープ、ブロッコリーを加え、ソースがとろみを帯びて全体を覆うまで混ぜます。
すぐに炊きたてのご飯にかけてお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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