Rindfleisch und Brokkoli
Beef and Broccoli ist eine chinesisch-amerikanische Pfanne aus zart geschnittenem Rindfleisch und knusprigem Brokkoli in einer glänzenden Austern-Soja-Knoblauchsauce, heiß serviert mit Reis für ein schnelles, herzhaftes Abendessen.
🔗 Rezept adaptiert von Wikidata (Dish)
Marinieren Sie das geschnittene Rindfleisch mit Sojasauce, Maisstärke und etwas Sesamöl.
Blanchieren oder dämpfen Sie den Brokkoli, bis er hellgrün und knusprig-zart ist.
Knoblauch und Ingwer in einer heißen Pfanne kurz anbraten, dann das Rindfleisch portionsweise scharf anbraten.
Austernsauce, Brühe und Brokkoli hinzufügen und rühren, bis die Sauce eindickt und alles bedeckt.
Sofort über gedünstetem Reis servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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