拜里斯克劳特
Bayrisch Kraut 是一种德国炖卷心菜配菜，配以洋葱、培根、苹果、香菜、肉汤和醋，煮至光滑、嫩滑、略带酸甜。除了香肠或烤肉。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)
👨🍳 做法
将培根放入黄油或猪油中，直至其开始变脆。
加入洋葱、切碎的卷心菜、苹果和香菜，搅拌直至卷心菜枯萎。
倒入肉汤，加入少许醋和少许糖。
盖上盖子焖至变软，然后揭开以减少汁液直至有光泽。
最后撒上欧芹，调整酸甜平衡。
🍷 完美搭配
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