Frango Frito em Massa
Frango Frito em Massa é um jantar fácil. Feito com 1 (2 a 2 1/2 lb.) frango frito, cortado, 1 c. mistura para panqueca, 1/2 colher de chá. sal, 3/4 xícara. água e óleo de cozinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Em uma panela tampada, cozinhe o frango em água e sal até cobrir por 20 minutos; ralo.
Em uma tigela, misture a mistura para panqueca e o sal; mexa na água.
Bata 2 minutos.
Mergulhe o frango na massa; deixe o excesso de massa escorrer para a tigela.
Em uma frigideira pesada com pelo menos 7 centímetros de profundidade, aqueça 1 1/4 polegada de óleo a 350°.
Regule o calor para batatas fritas, cerca de 325°.
Frite alguns pedaços de cada vez por cerca de 5 minutos ou até dourar e o frango ficar macio.
Escorra bem.
Rende 4 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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