Crosta básica de torta escamosa

Name: Crosta básica de torta escamosa
Yield: 8
Ingredients: 1 1/4 cups farinha multiuso; 1/4 teaspoon sal; 1/2 cup encurtamento, resfriado; 3 tablespoons água gelada

👥 8 porções 👁️ 26 visualizações

Basic Flaky Pie Crust é uma sobremesa fácil. Feita com 1 ¼ xícara de farinha de trigo, ¼ colher de chá de sal, ½ xícara de gordura vegetal, resfriada e 3 colheres de sopa de água gelada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Torta #Sobremesa

📊 Resumo

Porções 8

Dificuldade Easy

🛒 Ingredientes

1 1/4 cups farinha multiuso

1/4 teaspoon sal

1/2 cup encurtamento, resfriado

3 tablespoons água gelada

Informação Nutricional

Porções por receita 8

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 184

% Valor Diário*

Gordura total 13g 17%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 73mg 3%

Carboidratos totais 14.9g 5%

Fibra alimentar 0.5g 2%

Açúcares totais 0.1g

Proteína 2g 4%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Misture a farinha e o sal em uma tigela média.

Com um liquidificador, corte a gordura fria até que a mistura fique parecida com migalhas grossas.

Regue 2 a 3 colheres de sopa de água gelada sobre a farinha.

Misture a mistura com um garfo para umedecer, adicionando mais água, algumas gotas de cada vez, até formar uma massa.

Com cuidado, junte as partículas de massa em uma bola.

Embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de enrolar.

Abra a massa e coloque em uma forma de torta.

Preencha com o recheio desejado e leve ao forno.