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बेसिक परतदार पाई क्रस्ट
बेसिक फ़्लैकी पाई क्रस्ट एक आसान मिठाई है। 1 ¼ कप मैदा, ¼ चम्मच नमक, ½ कप छोटा, ठंडा और 3 बड़े चम्मच बर्फ के पानी से बनी यह रेसिपी प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करती है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
एक मध्यम आकार के कटोरे में आटा और नमक को एक साथ मिला लें।
पेस्ट्री ब्लेंडर का उपयोग करके, ठंडा होने तक छोटा काटें जब तक कि मिश्रण मोटे टुकड़ों जैसा न हो जाए।
आटे के ऊपर 2 से 3 बड़े चम्मच बर्फ का पानी छिड़कें।
मिश्रण को गीला करने के लिए कांटे की सहायता से टॉस करें, जब तक आटा एक साथ न आ जाए तब तक एक बार में कुछ बूँदें और पानी मिलाते रहें।
आटे के कणों को धीरे से एक साथ इकट्ठा करके एक गेंद बना लें।
प्लास्टिक रैप में लपेटें और बेलने से पहले कम से कम 30 मिनट तक ठंडा करें।
आटे को बेलिये और पाई प्लेट में रखिये.
मनचाही फिलिंग भरें और बेक करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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