Gebackenes Gemüse I

Name: Gebackenes Gemüse I
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Kartoffeln, geschält und gewürfelt; 4 Karotten, in 2,5 cm große Stücke schneiden; 1 head frischer Brokkoli, in Röschen geschnitten; 4 Zucchini, in dicke Scheiben geschnitten; Salz nach Geschmack; 1/4 cup Olivenöl; 1 (1 ounce) package trockene Zwiebelsuppenmischung

⏱️ Fertig in 1h 🥄 Vorbereitung 15 min 🔥 Kochzeit 45 min 👥 4 Portionen 👁️ 6 Aufrufe

Sehr einfaches Gemüsegericht, gewürzt mit trockenem Suppenpulver und gebacken, bis es zart und karamellisiert ist. Probieren Sie verschiedene Arten von Trockensuppen aus, um den Geschmack zu variieren. Ich mag Zwiebeln oder Pilze.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Gebacken #Unter 1 Stunde #Mittagessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 15 min

Kochen 45 min

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

2 Kartoffeln, geschält und gewürfelt

4 Karotten, in 2,5 cm große Stücke schneiden

1 head frischer Brokkoli, in Röschen geschnitten

4 Zucchini, in dicke Scheiben geschnitten

Salz nach Geschmack

1/4 cup Olivenöl

1 (1 ounce) package trockene Zwiebelsuppenmischung

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 306

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 14.5g 19%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 719mg 31%

Kohlenhydrate gesamt 41.4g 15%

Ballaststoffe 8.9g 32%

Zucker gesamt 9.2g

Eiweiß 7.8g 16%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Den Ofen auf 400 Grad F (200 Grad C) vorheizen.

Eine große, flache Auflaufform leicht einölen.

Gemüse in die vorbereitete Auflaufform geben und leicht salzen.

Mit Olivenöl bestreichen und mit trockener Suppenmischung bestreuen.

30 bis 45 Minuten im vorgeheizten Ofen backen oder bis das Gemüse weich ist.

Sie können mit einer Gabel abtasten, wann sie fertig sind.