Gebackener Erdbeer-French-Toast

Name: Gebackener Erdbeer-French-Toast
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: Kochspray; 1 Laib italienisches Brot vom Vortag; 2 Tassen frische Erdbeeren, in Scheiben geschnitten; 8 große Eier; 2 Tassen Milch; ½ Tasse Sahne; 2 Esslöffel weißer Zucker; ½ Teelöffel frische Zitronenschale (optional); ¼ Teelöffel Mandelextrakt; ⅛ Teelöffel Salz

⏱️ Fertig in 1h 🥄 Vorbereitung 15 min 🔥 Kochzeit 45 min 👥 8 Portionen 👁️ 22 Aufrufe

Frische Erdbeeren und Sahne verleihen diesem einfachen Rezept für French Toast mit Erdbeeren aus dem Ofen ein reichhaltiges Aroma. Perfektes Rezept zum Vorbereiten für Frühstück oder Brunch! Mit zusätzlichen Beeren, Schlagsahne und Erdbeersirup servieren.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 Bewertungen)

⬇️ Zum Rezept springen

🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Gebacken #Unter 1 Stunde #Frühstück

📊 Auf einen Blick

Vorb. 15 min

Kochen 45 min

Portionen 8

Schwierigkeit Medium

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 8

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 406

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 14.8g 19%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 628mg 27%

Kohlenhydrate gesamt 51.8g 19%

Ballaststoffe 3.1g 11%

Zucker gesamt 9g

Eiweiß 16.3g 33%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Heizen Sie den Ofen auf 375 Grad F (190 Grad C) vor.

Fetten Sie eine 9 x 13 Zoll große Auflaufform ein oder besprühen Sie sie mit Kochspray.

Das Brot mit einem scharfen Messer in 16 Scheiben schneiden.

Bewahren Sie die Enden auf, um sie in einem anderen Gericht zu verwenden, oder entsorgen Sie sie.

Die Brotscheiben in die vorbereitete Backform legen.

Erdbeerscheiben zwischen und um das Brot legen.

Eier, Milch, Sahne, Zucker, Zitronenschale, Mandelextrakt und Salz gut verrühren.

Die Eiermischung über die Brotscheiben gießen.

Drücken Sie die Oberseite des Brotes nach unten, damit das Ei besser absorbiert werden kann. Es ist in Ordnung, wenn sich etwas davon am Boden der Pfanne befindet.

15 bis 20 Minuten stehen lassen.

In der Mitte des vorgeheizten Ofens backen, bis das Brot durch leichtes Drücken fest und die Oberseite knusprig und goldbraun ist (45 bis 55 Minuten).