लहसुन की चटनी में पके हुए स्कैलप्स और मशरूम
लहसुन की चटनी में बेक्ड स्कैलप्स और मशरूम एक मध्यम आसान डिनर है। 3/4 पौंड समुद्री या बे स्कैलप्स, 1/2 पौंड मध्यम मशरूम, 3 बड़े चम्मच से बनाया गया। जैतून का तेल, 1/4 सी. आटा और 1/4 सी. सूखी सफेद वाइन, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आरामदायक व्यंजन जो आत्मा को गर्म कर देता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
स्कैलप्स को ठंडे पानी से धोएं और कागज़ के तौलिये से थपथपाकर सुखाएं।
मशरूम के डंठल हटा दें और डंठल तथा टोपी दोनों सुरक्षित रख लें।
एक उथले 8 से 9 इंच व्यास वाले बेकिंग डिश को 1 बड़ा चम्मच जैतून के तेल से ब्रश करें; ओवन को 350° पर पहले से गरम कर लें। स्कैलप्स को आटे के साथ मिलाएं और उन्हें डिश में एक परत में मशरूम कैप के साथ व्यवस्थित करें।
वाइन को किनारे से डिश में डालें।
मशरूम के डंठलों को बारीक काट लें और उन्हें ब्रेड क्रम्ब्स, प्याज, पार्सले, लहसुन, काली मिर्च के टुकड़े और नमक के साथ मिला लें।
इस मिश्रण को स्कैलप्स और मशरूम के ऊपर छिड़कें। बचे हुए जैतून के तेल के साथ बूंदा बांदी करें।
गर्म ओवन में मशरूम के नरम होने और स्कैलप्स के अच्छी तरह पकने तक, लगभग 30 मिनट तक बेक करें।
गर्म परोसें या ढककर 24 घंटे तक फ्रिज में रखें।
दोबारा गरम करने के लिए, पन्नी से ढक दें और 350° ओवन में लगभग 45 मिनट तक बेक करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 टिप्पणियाँ
अभी तक कोई टिप्पणी नहीं। अपने विचार साझा करने वाले पहले बनें!
टिप्पणी करें