Gebackene Haferflocken-Frühstücksriegel

Name: Gebackene Haferflocken-Frühstücksriegel
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 2 cups altmodische Haferflocken; 1/3 cup verpackter brauner Zucker; 1 tablespoon weißer Zucker; 1 1/2 teaspoons Backpulver; 1/2 teaspoon Salz; 1/2 teaspoon gemahlener Zimt; 1 cup Milch; 2 Eier; 2 tablespoons Rapsöl; 1 teaspoon Vanilleextrakt

⏱️ Fertig in 40 min 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 30 min 👥 8 Portionen 👁️ 30 Aufrufe

Ich wollte einen Haferflockenriegel für unterwegs ohne die künstlichen Zutaten handelsüblicher Riegel. Dies ist die Basis für die Riegel, ein Rezept, das leicht an den eigenen Geschmack angepasst werden kann.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Gebacken #Unter 1 Stunde #Frühstück

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Kochen 30 min

Portionen 8

Schwierigkeit Medium

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 8

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 184

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 6.7g 9%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 271mg 12%

Kohlenhydrate gesamt 26.2g 10%

Ballaststoffe 2.1g 8%

Zucker gesamt 12.3g

Eiweiß 5.3g 11%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen.

Eine quadratische 8-Zoll-Pfanne einfetten.

Haferflocken, braunen Zucker, weißen Zucker, Backpulver, Salz und Zimt in einer Schüssel vermengen.

Milch, Eier, Rapsöl und Vanilleextrakt in einer separaten Schüssel verquirlen.

Eiermischung unter die Hafermischung rühren, bis alles gut vermischt ist; Beiseite stellen, bis sich die Aromen vermischen, etwa 20 Minuten.

Die Hafermischung in die vorbereitete quadratische Pfanne geben.

Im vorgeheizten Ofen backen, bis die Ränder goldbraun sind, etwa 30 Minuten.