Pollo "frito" al horno (bajo en grasa)
El pollo "frito" al horno (bajo en grasas) es una cena impresionante. Elaborado con 1/2 c. harina de maíz, 1/2 cucharadita. harina, 1/4 cucharadita. orégano, 1/4 cucharadita. albahaca y 1/8 cucharadita. pimienta molida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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En una sartén grande, coloca la mantequilla y el aceite; Calienta a temperatura media hasta que la mantequilla se derrita.
Agregue el pollo y cocine, volteándolo, durante unos 10 minutos, o hasta que se dore por todos lados.
Retire el pollo; colocar en una fuente para horno o cazuela.
En la misma sartén, saltee los champiñones durante unos 5 minutos o hasta que estén tiernos.
Agrega la harina. Agrega la sopa, el vino y el agua; cocine a fuego lento, revolviendo, durante unos 10 minutos, o hasta que la salsa espese.
Agrega la crema, la sal, el estragón y la pimienta; vierte sobre el pollo.
Hornee, sin tapar, en un horno a 350° durante 60 minutos.
Incorpora los corazones de alcachofa, las cebolletas y el perejil.
Hornee unos 5 minutos más o hasta que se pueda insertar el tenedor en el pollo con facilidad.
Rinde 4 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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