Porc effiloché à la mijoteuse enveloppé de bacon
Le porc effiloché à la mijoteuse enveloppé de bacon est un repas facile à la mijoteuse. Fabriquée avec de l'épaule de porc désossée, du sel marin, de la poudre d'ail, de la fumée liquide et du bacon, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Couper le porc en quartiers en morceaux d'environ ½ livre (225 grammes). Cela réduira le temps de cuisson.
Placer le porc dans un grand bol. Ajoutez le sel, la poudre d'ail et la fumée liquide et mélangez jusqu'à ce que chaque morceau de porc soit uniformément recouvert.
Enveloppez chaque porc de 2 tranches de bacon.
Placer le porc dans la mijoteuse et cuire 6 heures à feu doux.
Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise, le sucre, le jus de citron, le vinaigre, le sel et le poivre et bien mélanger.
Dans un grand bol, ajouter les légumes, verser sur la vinaigrette et mélanger jusqu'à ce que la salade soit entièrement enrobée.
Sortez le porc sur une plaque à pâtisserie. Avec 2 fourchettes, séparez la viande selon la taille désirée.
Faire griller à puissance élevée pendant quelques minutes jusqu'à ce que les extrémités du porc commencent à devenir croustillantes.
Servir sur un petit pain avec de la salade de chou.
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