鳄梨鸡蛋吐司

鳄梨鸡蛋吐司

⏱️ 10 min 即可完成 🥄 准备 5 min 🔥 烹饪 5 min 👥 2 人份 👁️ 8 次浏览

我喜欢鳄梨吐司,如果你加一个鸡蛋,你就吃饱了。有时我用香醋代替柠檬汁来给鳄梨调味。你可以用任何你喜欢的方式制作鸡蛋,但我最喜欢煎或水煮。

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

👨‍🍳 做法

在平底锅中用中低火融化黄油。

将鸡蛋并排打入煎锅中,煮 2 至 3 分钟,直至鸡蛋底层变白且足够坚硬,可以翻转。

翻转鸡蛋,尽量不要使蛋黄破裂,然后煮 2 到 5 分钟,直到鸡蛋达到所需的熟度。

同时,将面包片烤至所需的熟度,持续 3 至 5 分钟。

将鳄梨放入碗中捣碎;加入柠檬汁、辣椒和海盐。

将鳄梨混合物涂在吐司上。

上面放上煎鸡蛋,用海盐和胡椒调味。

🍷 完美搭配

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