Настоящий немецкий хлеб (Бауэрнброт)

Вот отличный рецепт настоящего немецкого хлеба на закваске. По вкусу этот хлеб почти такой же, как тот, который мы покупаем дома в Баварии, Германия. Там и по сей день раз в 2 недели пекут хлеб в очень старой каменной печи посреди небольшой деревни. Пекут сразу целую кучу, а потом можно купить и заморозить лишнее до следующего дня выпечки. Это лучший немецкий хлеб, который я знаю!

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes