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Plat d'accompagnement d'asperges
C'est une façon délicieusement simple de préparer des asperges. Parfois, j'ajoute des carottes en julienne et je les fais cuire à la vapeur ensemble. Tout est très joli avec les couleurs.
🔗 Recette adaptée de AllRecipes
Mélanger les asperges et l'eau dans une poêle de 10 pouces et placer sur feu moyen; couverture.
Laisser les asperges cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'elles soient tendres, environ 10 minutes ; vidange.
Réduisez le feu à doux et remettez la poêle sur le feu.
Verser un filet d'huile d'olive sur les asperges; saupoudrer de parmesan.
Ajoutez les tomates raisins dans la poêle et replacez le couvercle.
Laisser reposer à couvert jusqu'à ce que le fromage fonde et que les tomates soient légèrement cuites à la vapeur, environ 2 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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