Эртер Мед Фляск

При необходимости замочите желтый горошек, затем варите его со свининой, луком, заливом и водой.

Снимите поверхность и варите, пока горох не превратится в густой суп.

Достаньте свинину, нарежьте ее кубиками и верните кусочки с морковью и майораном.

Отрегулируйте текстуру горячей водой, чтобы суп был плотным, но его можно было ложкой.

Подавайте с горчицей, черным перцем, ржаными хрустящими хлебцами и небольшим количеством петрушки.