Name: アロス・コン・ポロ（中米の伝統料理）
Prep time: 30 min
Cook time: 24 min
Yield: 4
Cuisine: American
Ingredients: 1 大きめのフライヤーまたはローストチキンを切り分けます; 1 ニンジン、スライス; 2 c.玉ねぎ、みじん切り; 2 c.セロリ、みじん切り; 1 1/2 tsp 。コミノ島; 1 1/2 tsp 。オレガノ; 2 cloves ニンニク、圧搾; 塩とコショウで味を調える; 1/3 c.オリーブオイルまたはコーンオイル; 2 c.乾燥長粒米（インスタントまたは早炊き）; 1 tsp 。パプリカ; 1 Tbsp 。ライムジュース; 大ピンチサフラン; 3 tsp 。チキンブイヨンクリスタル; 1 lb 。スライスしたチョリソまたはポーランドのキールバサ ガーリック ソーセージ; 1 c.スライスした緑のオリーブの詰め物; 1 ピーマンの瓶詰め（4オンス）、スライス; 1 Tbsp 。ケーパー; 1 (10オンス)パッケージ。冷凍エンドウ豆; 1 c.スライスしたヒシの実