Rollos de manzana
Apple Rolls es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/4 c. mantequilla, 2 paquetes. levadura seca activa, 1 3/4 c. agua (105~ a 115~), 1/2 c. suero de leche y 8 cucharadas. azúcar granulada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
Derrita la mantequilla.
En un bol, disuelva la levadura en agua tibia.
Agrega suero de leche, mantequilla derretida, 6 cucharadas de azúcar, 1 cucharadita de canela, huevo y harina integral.
Revuelva para mezclar.
Agrega la harina para todo uso.
Amasar la masa hasta que quede suave y elástica.
Dejar reposar en un lugar cálido durante unos 40 minutos.
Golpear hacia abajo.
Pelar las manzanas. Cortar en gajos.
Sobre una tabla enharinada, amase la masa hasta que quede satinada. Dividir en 3 partes.
Extienda cada uno hasta formar un rectángulo.
Corta cada rectángulo en 10 cuadrados.
Coloque 1 rodaja de manzana en el medio de cada cuadrado.
Combine el azúcar restante y la canela.
Espolvoree la mezcla sobre los gajos de manzana.
Doble la masa sobre las manzanas para cubrir completamente.
Colóquelo en una bandeja para hornear engrasada, con la costura hacia abajo. Pincelar con huevo batido.
Espolvorea con semillas de sésamo.
Hornee a 400° durante unos 8 minutos.
Aumente la temperatura a 425° y hornee por otros 4 minutos hasta que se dore.
Deje enfriar, tapado, sobre una rejilla. Servir con café o té.
🍷 Maridajes Perfectos
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